家常高汤做法 ?家常高汤的做法

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本文目录

  1. 陕北霞姐麻辣虾尾做法
  2. 王刚美食麻辣虾尾
  3. 麻辣虾尾做法郭振兴

陕北霞姐麻辣虾尾做法

准备食材:虾尾、麻辣麻辣葱姜蒜、虾尾虾绿线辣椒 、做法做法郫县豆瓣、家常家常啤酒 、麻辣麻辣蚝油白糖盐鸡精味精、虾尾虾红油。做法做法

做法 :

1 、冻虾尾反复洗净。

2、葱、绿线椒切小段、姜蒜切丁,凉水下虾尾焯水后冲洗待用。

3、起锅烧油  ,油6成热后下葱姜蒜爆锅,加1勺郫县豆瓣炒出香味;

4 、虾尾大火翻炒时加入蚝油、盐,顺着锅边倒入半罐啤酒,加入少许水 。

5 、转中火炖炒收汁,加入白糖,鸡精味精调味 。

6、收汁结束后撒入绿线椒段提味,淋入一点点红油装盘即可 。

王刚美食麻辣虾尾

材料

主料:虾尾1斤;

辅料:青尖椒4个 、朝天椒4个 、花椒适量、桂皮一小块 、八角3个 、蚝油适量、黄豆酱适量 、料酒适量 、白醋适量、盐适量 、鸡精适量 、啤酒1瓶

麻辣虾尾

1

把洗好的虾尾剪开,用开水焯一下 。

2

辣椒切小段 ,姜大蒜切片 ,八角花椒桂皮洗净代用

3

把步骤1中的虾尾倒入篮中用凉水冲洗干净 ,晾干水分代用

4

锅中倒入油 ,把步骤2的材料倒入锅中爆香。

5

倒入虾尾翻炒2~3分钟 ,加入盐,适量料酒 ,白醋 。

6

炒到锅中水快干时,加入黄豆酱 ,蚝油翻炒一会 。

7

到入啤酒莫过虾子,代汁收干时加入鸡精 ,起锅 。

麻辣虾尾做法郭振兴

材料:鲜龙虾尾、葱、姜蒜、辣椒段、花椒 、豆瓣酱  、白糖、生抽、料酒 、味精 。

辣爆龙虾尾的做法:

1  、龙虾尾清洗干净。

2 、用料酒、生抽、味精腌制龙虾尾三十分钟  。

3 、爆香葱 、姜 、蒜;放入辣椒段、花椒炒出香味。

4 、倒入腌制好的虾尾翻炒,变色后加入白糖和豆瓣酱 。

5、加入适量水焖至收汁即可 。

关于麻辣虾尾做法家常到此分享完毕,希望能帮助到您 。

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